Apfelkuchen

Das braucht man:

6 Eier

4 eischwere Butter

6 eischwere Zucker

6 eischwere Mehl

1 Pckch Vanillezucker

1 TL Backpulver

ca. 3-5 Äpfel, kleingeschnitten

Zubereitung:

1. Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Eier vermengen

2. Mehl und Backpulver vermischen, unter die Eiermasse heben

3. alles in eine Kuchenform geben und mit den Äpfeln belegen

4. bei 175 Grad ca. 45 min. backen