Das braucht man:
ca. 25 Stück
280 g Mehl
250 g Butter
100 g braunen Zucker
130 g Zucker
2 Eier
1 TL Natron
0,5 TL Salz
1 Pck Vanillezucker
200 g Schokolade nach Wahl
Macadamianüsse, Smarties, Nüsse nach Wahl
Zubereitung:
1. Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen.
2. Eier und Vanillezucker zufügen und verrühren.
3. Mehl mit Natron mischen und zur Zuckermasse geben.
4. Jetzt die Schokolade un die anderen Zutaten unterheben.
5. Den Teig esslöffelweise auf ein Backblech setzen. Ich habe nur 6 Stück nebeneinander gesetzt, da diese noch sehr auseinander gehen.
6. bei Umluft 190 Grad ca. 8 Minuten backen, bis die Ränder braun werden.
7. Nach dem Backen sofort!!! vom Blech nehmen und abkühlen lassen (Vorsicht, die Cookies sind zerbrechlich).
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