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Mittwoch, 25. September 2013

Peanut Butter Cups like Reese´s

Auf Wunsch einer einzelnen Dame!
(Ja JULIA, du darfst dich angesprochen fühlen.)
Lecker ist anders!

Kurz vor dem Gang in den Tiefkühler.

Frisch aus dem Kühler.

FERTIG!

Das braucht man:
80 g Butter
90 g Puderzucker
175 g Erdnussbutter crunchy
8 Kekse Vollkorn
1 EL Pflanzenöl
250 g Kuvertüre (weiß/ Vollmilch/ Zartbitter -> alles ganz nach Geschmack)
Zubereitung:
1. Butter, Puderzucker und Erdnussbutter im Topf bei niedriger Temperatur schmelzen.
2. Die Kekse zerkleinern. Am besten nutzt man dafür eine Tüte. Die Kekse unter die Masse heben.
3.  Die Masse ca. 1 cm hoch in die Formen füllen und in den Tiefkühler packen.
4. Kuvertüre mit Öl schmelzen und dann die Formen auskleiden (ca. 1-1,5 TL).
5. Den Erdnussrohling darauf setzen und wieder mit Kuvertüre bedecken.
Tipp: Die fertigen cups nicht im Kühlschrank kühlen!!!